依茶壺的大小，用“可侍茶人數加一”的原則向壺內加入茶葉。例如：2人用茶壺，即需放3匙茶葉。

※每2g茶葉建議加250-300ml水

用新鮮的沸水進行沖泡,不同的茶葉有不同的沖泡時間。

經典紅茶系列建議沖泡茶款3~4分鐘，可依個人口味偏好再調整。

倒杯時，將茶漏擱置在茶杯上，緩緩將茶壺內的茶湯倒杯。將茶漏擱置回底座。

陽光遊樂園 Sunshine Wonderland

材料

● 金毫英式早餐原片紅茶1茶包

● 檸檬王1片

● 鮮奶20 cc

● 牛奶糖2-3粒串起來

裝飾物

● 牛奶糖

作法

1.將金毫英式早餐原片紅茶及檸檬王對熱水300ml, 泡約4分鐘.取280cc茶湯

2. 鮮奶加熱打成泡（不打成泡也可）倒入杯中

3.附上牛奶糖串可邊喝邊攪拌到適合甜度