不同季節、不同心情,當然就該以不同的好茶來增添滋味。跟著創意茶譜簡單的步驟,為自己調出如調茶大師非凡品味、台灣茶飲獨到創意的絕妙茶韻!許自己一段寧靜、愉悅的時光,或搭配精緻茶點以茶會友,來場回味無窮的知心聚會吧!

材料

● 川寧歐式大吉嶺60ml

● 檀木糖漿20ml 

● 柳橙汁30ml

● 乾燥桂花    少許

 

裝飾物

● 檀木絲  

● 橙皮  

● 芸草  

● 乾燥桂花

 

作法

1. 取2包川寧歐式大吉嶺對150ml熱水,沖泡約3分鐘後取出茶包,靜置冷卻取茶湯60ml。

2. 自製檀木糖漿:取5克的檀木絲放入100ml水中加熱約滾五分鍾,熄火。再加入100g砂糖到融化然後過濾,取20ml糖漿。

3. 把所有材料加入雪克杯裏,加冰塊搖晃。

4. 過濾倒出,完成杯飾即可。