用200毫升的新鮮沸水沖泡茶包

依個人口味偏好調整約3~4分鐘

威士大吉嶺

材料

● 川寧歐式大吉嶺茶 1茶包

● 威士忌200cc 1塊

● 方糖1塊

● 檸檬1片

● 冰塊適量

● 酒漬櫻桃1顆

● Prucia 1/2 oz

● 蘇打水 1/2 oz

● 巧克力苦精一滴

● 葡萄柚皮適量裝飾即可

作法

1.川寧歐式大吉嶺茶1包對200cc威士忌浸泡一天以上，取1.5oz。

2.一塊方糖放入威士忌杯中搗碎，放上檸檬一片、加入一塊大冰塊，裝飾一顆酒漬櫻桃。

3.將Prucia1/2 oz 加入以上材料輕輕攪拌，放入0.5oz蘇打水，1滴巧克力苦精。並以適量葡萄柚皮裝飾即可。

川寧香襲

材料

● 川寧歐式大吉嶺茶 2茶包

● 新鮮甜橘葉  6片( 1株 )

● 風乾柳橙片  (OR 新鮮) 2片

作法

1.直接加入柳橙片與甜橘和川寧歐式大吉嶺茶包，以120cc熱水一起沖泡約五分鐘後即可。